03 oktober 2009

Bosnisk paj

Reaktioner: 



Det har varit problem med att komma åt bloggen men det är fixat nu förhoppningsvis.

Till roligare och godare ting! Jag bakade lite bosnisk ost paj igår, som även kallas för Sirnica. Receptet har jag fått av drottningen av Sirnica, min svärmor!

Det är en av de största fördelarna med att gifta sig multikulti. Ny spännande mat, musik, kultur, resmål och språk. Vad mer kan man begära i livet?

Förhoppningsvis blir det en semester i Bosnien nästa år hos min mans släkt.

5 kommentarer:

Habiba sa...

Med hjälp av sin *host*lillasyster*host*...:p

Ida D. sa...

ahahhaah..! Kul! :-)

Du är en riktig bosnisk snaha! :-)

volim sirnicu - med filmjölk!

kram på dig

Meisouna sa...

Hmm, jag måste provsmaka för att kunna kommentera detta inlägg :p

Den som skriver sa...

Fazeela får bjuda in dig Meisoun!

Jag själv är inte så förtjust i just den pajen eller den typ av mat överhuvudtaget men jag måste säga att frugan lyckat mycket bra! Det är värt att betona det faktum att många bosniska kvinnor inte kan laga till denna rätt alls vilket gör det ännu mer imponerande när någon som inte är bosnier lyckas med detta företag och att det dessutom smakar väldigt gott!

Jag kan säga så här vi är väldigt matglada i vår familj och att vi är från olika kulturer gör saken ännu bättre. Jag ska starta en egen matblogg så snart jag har mer tid så ska ni få ta del av mina kulinariska färdigheter. Jag kommer att göra maträtter som är en fusion mellan Balkan och den indiska subkontinenten.

Vad sägs om en byriani med pitabröd i botten saftiga bitar lamm/kyckling file med fräscha grönsaker i en sås med tomat och spännande kryddor............

Fazeela Selberg Zaib sa...

Habiba have a glass of water why don't you... lol

Ida hehe tackar! Vad snällt sagt :) Aa det e gott med filmjölk till.

Meisouna hehe I get the hint.. ta3ali... lol

Den som skriver tack älskling! Vi väntar med spänning på din matblogg!! Kom igen nu!

  © Blogger template 'Isolation' by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP